La présidente, Ghislaine Delmond, ainsi que les administrateurs du Cercle de Toulouse vous adressent tous leurs vœux de bonheur pour 2008 et vous invitent à assister à notre prochaine conférence prévue

Samedi 21 juin 2008 à 15h30,

au CEFANOM, 13 rue Paul Mériel à Toulouse

 

Ø          Madame Marie-Jeanne Groud,

nous présentera

La gastronomie des Français d'AFN

 

·       Marie-Jeanne Groud est née à Philippeville d’une famille implantée là depuis 1830. Après le bac, elle devient institutrice et poursuit une carrière qui débute en 1954 et qui passera par plusieurs villages du département de Constantine. Repliée en Eure et Loire jusqu’en 1968, elle termine sa carrière dans les Landes en tant que directrice d’un groupe scolaire.

Membre du jury du Prix Algérianiste « Jean Pomier », elle participe aux activités du Cercle algérianiste : comité de lecture et boîte aux lettres Internet.

            Sa conférence portera sur la gastronomie des français d’Algérie, reflet de la vie d’un peuple et la preuve de la réalité du peuple Pied-Noir. Dans notre cuisine, il y a tout : notre histoire, le pays, le climat, les composantes de notre population, les religions, les habitudes de vie qui avaient déteint les unes sur les autres, et même les relations entre nous tous qui vivions là-bas.

 

·         L'éphéméride sera consacrée à la lecture de « La ballade du Couscous » par Céline Ragon, administratrice du Cercle de Toulouse.

 

  • Le repas aura lieu au CEFANOM : Couscous de chez nous

 

Nous terminerons l’après-midi, par un apéritif servi dans la salle du rez-de-chaussée.